Tamino schlägt ein neues Kapitel des Weinbaus auf: Zeitgemäßer und verantwortungsvoller Weinbau, ob ökologisch oder schonend-konventionell, versucht den zwingend notwendigen Pflanzenschutz auf ein Minimum zu reduzieren. Mit robusten Piwi-Rebsorten, die auf- grund ihrer Genetik von sich aus gegen viele Krankheiten geschützt sind, gelingt ein nachhaltiger Weinbau für zukünftige Generationen.