Knolle e.V. bietet Kindern und Jugendlichen die Möglichkeit sich künstlerisch auszuleben und auszudrücken. Ein besonderer Fokus liegt auf jungen, traumatisierten Menschen mit Fluchterfahrungen. Durch kreatives Schaffen können die Betroffenen ihre Erfahrungen und Gefühle besser kommunizieren und verarbeiten. So finden sie zurück zu sich selbst; zu höherer emotionaler Stabilität und zu einem größeren Selbstvertrauen.