Em 1988 o senhor Osair Machado Fidelis rompeu vínculos empregatícios com a empresa em que trabalhava a onze(11) anos para abrir seu próprio negocio, e com apoio de sua esposa, a senhora Teresa Nunes Fidelis, tornou-se proprietário de um bar, situado no bairro Januária, na cidade de Sombrio-SC. Após seis meses, em anexo ao bar, abriram uma mercearia.No ano de 1989 houve evoluções, registraram a empresa, sendo que a parte destinada ao bar pas