Mitten im Wattenmeer auf der Nordseeinsel Föhr werden in ehrlicher Handarbeit beste Rohstoffe und das gute Föhrer Brauwasser zu individuellen Bierspezialitäten veredelt. Kreative Rezepturen, die an friesische Traditionen anknüpfen, zeigen, dass die Welt der Biervielfalt weit mehr zu bieten hat als das konventionelle Industriegetränk aus Funk und Fernsehen. Auf Filtration und Wärmebehandlung wird bewusst verzichtet, um die volle Frische und den natürlichen Geschmack des Inselbieres zu bewa