O Azeitech é um dos principais eventos de olivicultura do Brasil, focado na difusão de conhecimento técnico, inovação e tecnologia para a produção de azeite de oliva extravirgem. Realizado anualmente em Maria da Fé, no Sul de Minas Gerais, o encontro é organizado pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG).