白石湖為台北市第一個休閒農業區，白石湖地區北側有一座白石湖山，為五指山系南稜上的最高峰，此地盛產潔白的白色砂岩而得名，清朝時期所建的台北古城牆就是取材自此地。白石湖地區是一個特殊的圈谷地形，先民稱圈谷地形為湖，復以盛產白色砂岩，故稱白石湖。