Slow Brewing beginnt, wo das Reinheitsgebot aufhört. Bierspezialitäten und Brauereien, die mit dem Slow Brewing Gütesiegel ausgezeichnet sind, stehen für herausragenden Geschmack und ein gutes Gefühl beim Genießen. Ausgezeichnete Brauereien gibt es in Deutschland, Österreich, der Schweiz und Italien.