B.A.R. drivs av de prisbelönta kockarna och gastronomiska visionärerna Peter Johansson, Annette Johansson och Daniel Frick. Vid havsgrillen välkomnas gäster fram för att själva kunna peka ut sina favoriter ur akvariet eller ismontern. Färsk fisk, kött, skaldjur, säsongens grönsaker och tillbehör. Gästen väljer själv vad den vill äta, i vilken ordning, och hur det ska