国産小麦、自家培養の酵母、ミネラルたくさんの素炊糖や天然塩など素材にこだわった里山・田園に囲まれた、ちいさなパン工房です。 ほっこり笑顔になってもらえるような、日々の暮らしにそっとよりそうような、そんな素朴で毎日食べたいパンを少量ですが心を込めて焼いてます。