お酒を海の力で「海底熟成」させ、美味しさの変化を愉しみませんか？ 海底に沈める事で、一般的な熟成と同様に「近い分子構造の変化」が起き、細かい振動がアルコールと水分子に作用し、まろやかな味わいに熟成します。