山东鼐公酒业有限公司，成立于2015年8月份。“常喝鼐公酒，翰林代代有”！鼐公家酒的名字来源于蒙阴公氏家族的历史名人—公鼐，公鼐是我国明代著名的文学家、诗人，是“两代帝师，理学名臣”。蒙阴公氏家族是明代江北著名的“馆阁世家”，自公鼐高祖公勉仁开始，代代蝉联进士，到公鼐一代更是成就了“五世进士，父子翰林”的盛景。