「食のチカラで病気やケガの予防に貢献する」をコンセプトに飲食店を開業。店舗運営の他、料理講座や企業・飲食店メニューやレシピの開発、働き方関連の講演にも登壇。また、広告物やウェブサイトの制作、SNSを活用したPRの方法や、コミュニケーション・デザイン、事業としての企画、経営、税務、法務、登記、許認可なども行っております。