昭和28年創業。伝統の「はさみ焼き」技術を生かし、岐阜県産、国内産の新鮮素材を使った焼き菓子を作り続けています。岐阜銘菓 「鵜飼せんべい」「信長の赤」「濃姫いちごゴーフレット」をはじめとするオリジナル菓子を全国にお届けいたします。