Microalgen zijn een gezonde voedingsbron voor mens en dier. Door de umami-smaak kunnen microalgen worden ingezet voor zoutreductie en smaakversterking. Als feed additief kunnen microalgen het immuunsysteem van dieren bevorderen. De milieu-voetafdruk van micro-algen veel lager dan die van eiwitten van landbouwhuisdieren omdat er nauwelijks land en water nodig is. Om de microalgen beter te promoten en marktadoptie te versnellen hebben algenproducenten samen met partijen in de foodketen en feedkete