從台南開基天后宮的三輪車，到新美街(米街)的巷弄雪糕鋪，再到六甲的雪糕店——企業管理科系出身的陳冠勳，經過歐洲巡遊後，希望透過美味雪糕，讓老饕們體驗冰品的美好。嚴格衛生環境與製作流程，讓每一口都安心；有滿滿真材實料的雪糕，不加水，讓鮮乳構成如霜淇淋般緻密口感，呈現入口即化的暢快。