決して華やかではないけど、家族が食べてホッとするごはん、しみじみ美味しいなと思える毎日のごはん。素材の力を活かしたシンプルで手間ひまかけない家庭料理を得意とする料理研究家、木村薫が提案する、作る人に寄り添ったレシピ。