最高品質かつ希少性の高いスペシャルティグレード以上の生豆を扱う、スペシャルティコーヒー専門店です。コーヒー本来の自然な風味を生かすため、浅煎り〜中煎りをメインでそれぞれに適した焙煎を心掛けてます。