Kai Fischer ist Konzeptkünstler. Seine Medien sind Malerei, Video und Performance. Von großem Interesse ist ihm Ephemera, also Alltagsobjekte, die nur für einen kurzen Gebrauch bestimmt sind. Kassenzettel, Eintrittskarten, Fahrkarten, Bierdeckel, Rechnungen oder Briefmarken und fungieren als Memento mori.