黑珍珠一钻新派鲁菜餐厅，主打胶东海鲜与山东山珍的极致融合。2025年度京鲁菜餐厅、米其林食遇快闪特邀商户，原创菜品金葱阿胶鲍鱼列入《济南名菜名录》。行政总厨王太震传承于鲁菜烹饪一代宗师王义均老先生一脉，是山东唯一米其林+黑珍珠双荣誉鲁菜大厨。