銀の羽は、ハンディキャップを持つ子供のお母さん5人で始めた米粉・ノンオイルのシフォンケーキ専門店です。地元の新鮮な野菜やフルーツをふんだんに使用し、無添加のからだにやさしいスイーツをお届けします。