本店創立，所傳承60年老店，位於台中烏日，品牌以「玖柒」名稱為主軸，代表肉品新鮮度極佳，經歷三代歷史的傳承，擁有精修分切技巧，及專業挑選肉品經驗，秉持著對肉品各部位的了解，提供顧客享用最優質的商品。