Wir, Jos Mathis und Hermann Stillhard, sind zwei Hobbywinzer, die mit grosser Freude und viel Interesse im Wingert arbeiten. Wir haben das Handwerk im Weinberg bei Georg Fromm in Malans und anderen Winzern erlernt. In Fanas im Vorderprättigau, auf einer Terrassenlage knapp 1000 m.ü.M., haben wir im Jahr 2014 einen Weinberg angelegt und die pilzresistente Sorte Solaris (Weiss) angepflanzt. Da wir für die Eigenkelterung noch nicht eingerichtet sind, wird der Wein von Hansruedi Adank, Winzer in