درخت سیب با نام علمی m.pumila درختی از گروه گلسرخیان بوده و در سراسر دنیا به داشتن میوه ای شیرین و گوشتی معروف است. در برخی از رده بندی ها، شمار گونه های آن به ۳۳ گونه بالغ می‌شوند. از بین انواع سیب میتوان به واریته های سیب سرخ، سیب طلایی، سیب مکینتاش، سیب امپراطور و... اشاره کرد. سیب