良質な飼育環境で育てた北海道産の若鶏を使用し、独自の製法で調理した「塩ザンギ」（商標登録）をはじめ、生つくねなどの焼き鳥や惣菜を販売している美唄焼き鳥・惣菜 炎。系列の「炎だこ」「SWEETS SELECTION」もございます。