Quoi de plus merveilleux que la Truffe. Elle aiguise l'imaginaire aussi bien que l'appétit de ceux qui la dégustent. Prospérant blottie dans les racines de l'arbre nourricier, le printemps la fait naître, l'été la voit grossir, l'hiver lui donne toute sa puissance, son parfum inoubliable .