La nature de la région offre une merveilleuse palette de produits frais de saison, qui sont préparés en cuisine chaque jour avec beaucoup de plaisir et d’amoure.Les menus sont simples, généreux et spontanés.Faites une pause devant le magnifique paysage montagneux au-dessus du lac de Morat avec l'équipe Belle 5 dirigée par Philip Hofkunst et dégustez de bons plats dans une ambiance artistique.