Es gibt diese Weine – aber wo und wie? flüssige äpfel aus dem sternberger seenland: Empfehlungen zu den verschiedenen Daseinsformen der hier gekelterten Äpfel -- die Potenz des Apfels, Wein zu werden -- bei den großen Weinen der Welt in die Lehre gehen -- verstärkter Apfelwein, handwerklich, naturrein.