今日ありがたく御膳に並ぶ一汁一菜。調味料で素材の味を包み込んでしまうのではなく、本来の味を引き出し呼応しあう本格調味料。永年、板場さんより御愛顧賜っている品々を毎日の食卓に・・大切なあの方の贈り物に・・・。