Depuis plus d’une quarantaine d’années, face aux inégalités économiques, sociales et environnementales générées par le commerce conventionnel, le commerce équitable est un outil efficace pour favoriser les transitions écologiques et sociales. C’est également un levier de mise en œuvre de politiques publiques en faveur du développement durable, sujet dont les collectivités locales s’emparent progressivement pour tendre vers plus de justice économique et sociale sur leur terr