恵比寿西に佇む「鮨 竹半 若槻」。伝統的な江戸前の技術と進化、一人ひとりに寄り添ったおもてなしを。最高の食材と独自のスタイルで紡ぐ、暁・宵・望の3つの章をご堪能ください。