滋賀県日野、創業200年の伝統 一日一組限定の料亭旅館 寿志屋。近江牛や鯛そうめん、日野菜漬け等、近江「日野」の郷土料理・食材。渡り橋から眺める日本庭園と、日本建築の技が施された奥座敷。近江日野で伝統を守りながら、多くの皆様をおもてなし。皆様のお越しを心よりお待ちしております。