熊本県で手延べ麺を製造している肥後そう川の公式サイトです。ひたすら延ばし麺を成型する手延べ製法にこだわり、コシのあるモチモチ麺を販売しています。肥後そう川本店、 肥後そう川県庁通り店では売店やお食事のご提供もしています。素麺、うどん、ラーメン、パスタなど様々な麺をご用意しています。