インターネットを通じて全国のそば打ち仲間と交流の輪を広げる団体です。交流事業として「全日本そば打ちマスターズ大会」「全日本さらしなそば打ち名人大会」「全日本創作そば料理コンテスト(準備中)」「会員そば打ち対抗選手権」等の大会の他、そばの種まきから収穫・製粉に至る過程などそば粉ができるまでの一連の流れを体験する「ソバ栽培体験プログラム」