山形県天童市乱川にある『手打ちそば 山里』です。当店では、そばの実からそば粉にする自家製粉の作業を行い、手間隙かけた手打ちの十割そばを提供するお店です。コシがあり、風味もよく、喉越しもよいこだわりのそばを是非ご賞味ください。