「Restaurant ao」は、北海道の小樽にある1日7組限定のオーベルジュ。フランス料理の伝統と技術、北海道の地元食材を現代的かつシェフ亀井仁の個性を融合させた料理をお楽しみください。客室は全てオーシャンビューとなっております。