DET ER GODT AT SPISE SOM EN KONGE 34 opskrifter viser en ny og frisk tilgang til østers. Flere af kokkene, der er venner med Fanø Oyster King, primært fra nord- og vestjylland, giver indsigt i deres køkkener og inviterer til at prøve denne såkaldte dekadente spise. Om den er med rå med jordbær og lime, eller klassik med Tabasco eller grillet som "Østers Priapos" med rød pesto og fårefeta - er udvalget af opskrifter overraskende både i udseende som på ganen. Selv østers-øvede kende