北海道余市町の燻製専門店、南保留太郎商店の直営通販サイトです。前浜で採れた新鮮な魚介を中心とした様々な燻製を製造・販売しています。薫製はおつまみはもちろん、ご飯のお供にもおすすめです。北海道のお取り寄せ・お土産・贈り物にぜひどうぞ。