雪深い霊峰飯豊山麓の懐に抱かれて、長期間の低温貯蔵により熟成が進んだ 雪室熟成酒！！雪室とは、建物に雪を取り込んで、夏でも室温２度、湿度９０％ ＣＯ2を排出しない、地球にやさしいクリーンな大形冷蔵庫です。瓶詰後、そこに貯蔵し、ねかせると味がまろやかになり、大変深みのあるお酒になります。！！。山形の地酒『新まるしち商店』