新潟県 妙高産の一等米コシヒカリの生産・販売を行う妙高ライスのホームページです。毎年、手作業による天日自然乾燥はさかけ米を数量限定で販売しております。太陽の光と妙高山からの風でじっくり乾燥させることよりお米の旨みが引き出され、より味わい深い、美味しいお米になりました。丹精込めて育てたお米をぜひご堪能下さい。