毎日飲んでいる牛乳のこと、どのくらい知っていますか。酪農王国北海道の中でも、乳牛飼育頭数がトップの根釧地区は、気候や環境など乳牛がストレスなく育つ条件が揃っています。健康な牛からいただく牛乳、その美味しさにはどんなヒミツがあるのか探ってみましょう。