日本海に浮かぶ島の小さな小屋から始まるジェラート専門店。めぐまれた豊かな自然の佐渡ヶ島には素晴らしい食材がたくさんあります。苺やいちじくなどのフルーツ、ミルクや蜂蜜まで、素晴らしい食材をつかいジェラートにします。