正起屋は三重県産の「伊勢赤どり」を備長炭で焼き上げる焼鳥、創作鳥料理、専門性の高い鶏惣菜など、こだわりの味をお手頃な価格でご提供。大阪市、難波・梅田を中心として飲食店、デパ地下惣菜店を展開しております。