◼嚴選高品質生豆 堅持烘焙前後手工挑豆,將瑕疵率降至最低,瑕疵豆不僅僅影響咖啡風味,還影響身體健康 例如瑕疵豆中含有赭麴毒素對腎臟功能造成傷害,也是造成心悸的最大原因.烘豆師為每 位顧客嚴格把關,讓您在品嘗咖啡的同時更加安心享受每一刻. ◼新鮮烘焙 我們的咖啡豆接單後方才烘焙,確保交到客戶手中是最佳風味的新鮮好豆. 濾掛咖啡同樣採用下單才製作,採少量研