愛嶙咖啡簡介 烘焙咖啡豆超過20年的業餘玩家，為了在外地求學的女兒方便喝咖啡開始製作濾掛咖啡包，意外受到師長同學的喜愛，展開了愛嶙咖啡的銷售之路。 「淺焙」與「健康」是愛嶙咖啡的特色。 二十多年前喜愛咖啡的我因為不習慣市面上較深烘焙的咖啡口味而開始學習烘焙，烘著烘著喜歡上淺焙咖啡所表現出每種咖啡獨特個性的風味。 手工仔細挑除發霉、蟲蛀、