【刃研ぎ屋】ラボ・シモンでは、包丁研ぎ・はさみ研ぎ、刃物研ぎ・修理等を致します。東京都新宿区近郊の方のお持ち込みや全国郵送で刃研ぎ等の受付を致します。包丁類多数、柄の交換、理美容はさみ、裁断機(PK-513(L)その他)の刃(¥3000-)、スライサーなどの刃研ぎもご注文受付けております。刃物研ぎ、研磨メンテナンスはお任せ下さい。