川口市・藤沢市で展開する十割そば専門店「忠庵」。挽きたて・打ちたて・茹でたての“三たて”にこだわった本格手打ちそばを提供。石臼挽きの香り高い十割そばと、おかわりも楽しめる満足度の高い人気店です。