徳島近海で獲れる、新鮮な真だこを使ったタコ料理をお楽しみ頂ける居酒屋喜作。 旬の食材と地元の素材にこだわり、お料理に四季を感じて頂けるように調理しております。お料理と合わせて、相性の良いお酒もご用意しております。 魚介類は、阿南・淡島の漁師と提携し、より美味しくて新鮮な食材を直送で仕入れています。