大正八年に山梨県で創業し、厳選された小麦粉からストレート麺、ちぢれ麺、平打ち麺など50種類以上の多彩な麺の数々を製造し、販売しています。「食感」「麺自体の味や風味」「スープ」へのこだわりを生かした美味しいオリジナル麺、競合店に勝てる麺をご提案いたします。