創業20年、地元北海道から食財にこだわり貫き、ひとつ一つ手作りで作ります。 「安い」「美味い」「ボリュームがある」との従来の考えに、一番大切な「安全」「安心」を加えて、さらに「旬の味」「手作り」「健康」も念頭に置きながら調理を行います。移り行く季節を楽しみながら、安心感をもって、より健康であるためのお手伝いをさせて頂いております。