多摩産材の天然桜チップ100％で贅沢にいぶす、味わい深く桜の風味が香ばしい燻製チーズ。新鮮な卵を厳選された広葉樹で一週間いぶす、まろやかな味で香り漂う燻製たまご。東京都あきる野市で手間暇かけてくんせいしています。